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Titre :
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Notre poison quotidien ; Notre poison quotidien (1 h 45 min) ; Le pain et le vin en l'an 2000 (55 min)
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Auteurs :
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Marie-Monique Robin, Monteur ;
Jean Lallier, Monteur ;
Marie-Monique Robin, Metteur en scène, réalisateur ;
Jean-Louis Valero, Compositeur ;
Jean Lallier, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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document projeté ou vidéo
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ISBN/ISSN/EAN :
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3453277808539
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Format :
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1 DVD (160 min) / coul., son.
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Note générale :
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Appartient initialement à la collection "Visa pour l'avenir"
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Langues :
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Français
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Index. décimale :
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631.5
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Mots-clés :
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Aliments
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Contamination
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Teneur en produits chimiques agricoles
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Résumé :
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Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, cent mille molécules chimiques ont envahi l'environnement, et plus particulièrement l'alimentation. Des résidus de pesticides subsistent sur les fruits et légumes, des additifs alimentaires sont intégrés dans les plats préparés, et les emballages en plastique sont monnaie courante. Parallèlement, au cours des trente dernières années, les cancers, les maladies neurologiques telles que Parkinson ou Alzheimer, et les troubles de la reproduction ont considérablement augmenté dans les pays développés. Existe-t-il un lien entre cette inquiétante évolution et le déferlement des substances chimiques dans nos assiettes ?...
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Note de contenu :
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BONUS : Menus interactifs. Chapitrage
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