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Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur ; Corine Deletraz, Illustrateur ; Nathalie Locoste, Illustrateur ; Régis Mac, Illustrateur ; Frédéric Pillot, Illustrateur ; Pascal Robin, Illustrateur ; Sophie Toussaint, Illustrateur | Toulouse : Milan | Copain | 2006texte imprimé
Marie-Anne Page, Auteur ; Pierre-François Forissier, Préfacier, etc. | Spezet (Finistère) : Coop Breizh | 2019A l'occasion du festival Bretons d'ici, Bretons d'ailleurs, l'auteure a invité des chefs internationaux à partager leurs recettes autour de trois produits bretons. Des préparations salées et sucrées, réalisables facilement avec des ingrédients c[...]document projeté ou vidéo
Les recettes les plus originales de la cuisine italienne axées sur le poisson.texte imprimé
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.2/ Temps de préparation réduit.3/ Une recette très courte, simple, claire et précise.4/ Une belle photo du plat, explicit[...]texte imprimé
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous e[...]